肉じゃが
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じゃがいも、にんじん、肉を一口大に切り、玉ねぎを半月切りにする。糸こんにゃくは軽く水気を切り一口大に切る
鍋にじゃがいも、にんじんを入れ、具材がギリギリ浸からないくらいまで水を入れ、だしの素を加えて中火にかける
フライパンに醤油、酒、肉を入れ中火で炒め煮にする
鍋が煮えたら砂糖と醤油を1:1で加え味を整える。玉ねぎと肉を入れ、少し時間を置いてから糸こんにゃくも加え蓋をして再び煮る
砂糖はちょっと少なめで入れた方がいいかもです
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