作り方
- 1
豆乳を用意してます
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- 2
梅醤番茶の空き瓶にたっぷり豆乳を入れて梅酢を混ぜて蓋をして数日室温に置きます
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- 3
毎日蓋を開けて固さを様子見ます、トロリとなれば冷蔵庫に入れて冷やします
コツ・ポイント
蓋は軽く締めて置きます、室温は24〜28度で1〜3日で出来ます。
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