ボリューム!ポテト&チキンpizza

クックL38SOO☆
クックL38SOO☆ @cook_40180172

子供も大好きなピザ。じゃがいも多めで、ボリューム感たっぷりのピザになりました。
このレシピの生い立ち
長男と次男と私の男3人衆で、簡単に楽しく、みんなで作りました。
ボリューム感があり、お腹いっぱいになった料理です。

ボリューム!ポテト&チキンpizza

子供も大好きなピザ。じゃがいも多めで、ボリューム感たっぷりのピザになりました。
このレシピの生い立ち
長男と次男と私の男3人衆で、簡単に楽しく、みんなで作りました。
ボリューム感があり、お腹いっぱいになった料理です。

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材料

4人分
  1. ピザ生地(市販) 1枚
  2. じゃがいも 2個
  3. チキンサラダ(コンビニで売ってます 1/2パック
  4. ピザソース 少量
  5. マヨネーズ お好みで
  6. とろけるチーズ お好みで
  7. 少々
  8. 黒コショウ 少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    電子レンジ600Wで4分。お好みの硬さで、1・2分追加して更に加熱。

  2. 2

    チキンサラダを食べやすい大きさに、ほぐしておく

  3. 3

    市販のピザ生地にピザソースを軽めに塗り、マヨネーズもお好みの量で塗っておく。

  4. 4

    ピザ生地に、じゃがいもとチキンサラダを乗せて、軽く塩をふっておき、その上にチーズをかける。

  5. 5

    クッキングシートにのせて、オーブントースター250Wで5分。

  6. 6

    最後に黒コショウをかけて完成。

コツ・ポイント

2回目も作りましたが、具材はお好みの量で乗せて下さい。
ピザソースはあまり多くないほうが美味しいと思います。
マヨネーズが好きな私は、多めのほうが好きです。

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48歳の親父です。なぜか料理に興味が湧き、キッチンに立っています。スイカの写真は自宅の畑で栽培したスイカです!
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