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うちのオムライス
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うちのオムライス-レシピのメイン写真

うちのオムライス

ma’am
ma’am @cook_40167879

うちの定番シンプルだけど飽きない美味しさです
このレシピの生い立ち
なんも無い時 玉ねぎベーコン卵は常に冷蔵庫にあるのでシンプルにそれだけで作ったらそれが我が家の味になりました

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材料

３人分
  • ご飯 2合
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 1パック
  • 卵 6個
  • バター 適宜
  • 牛乳　卵2個に対して 大さじ1
  • アジシオ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りベーコンは細切りにする

    • うちのオムライス作り方1写真
  2. 2

    サラダ油とバターで玉ねぎを炒め透き通って来たらベーコン入れて炒め塩胡椒、コンソメ、酒を入れて炒める

    • うちのオムライス作り方2写真
  3. 3

    ケチャップ入れてさらに炒める

    • うちのオムライス作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れ良く混ぜ合わす感じて炒める

    • うちのオムライス作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛っておく

    • うちのオムライス作り方5写真
  6. 6

    卵に牛乳とアジシオを振り入れて良く混ぜサラダ油とバターを溶かし手早く半熟のオムレツを作る

    • うちのオムライス作り方6写真
  7. 7

    ご飯に乗せる

    • うちのオムライス作り方7写真
  8. 8

    食べるときに上を開いてケチャップをお好みで

    • うちのオムライス作り方8写真

コツ・ポイント

ケチャップライスを作る時は必ず先にケチャップと具を炒めてください。

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ma’am
ma’am @cook_40167879
2018/08/19 05:39に公開
料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

オムライス ベーコン バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯

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