作り方
- 1
ナスをまるごと焼く
- 2
ナスを焼いてる間に、アーモンドをビニール袋に入れ棒で軽く叩き割る
- 3
味噌、アーモンド、すりごま、蜂蜜をボールに入れ混ぜ合わせておく
- 4
ナスが焼けたら皮をむき一口大に切って3に入れ和える
- 5
器に盛り出来上がり
コツ・ポイント
味噌と蜂蜜の分量は味をみて調整してください
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