たまごを良くと伊でみりんや酒しょうゆもしくは、昆布だし砂糖をいれてよくかきまぜていきます。

小松菜はれbb字であたためてしんなりさせるか、熱湯で数分処理してあげます。

説いた卵をフライパンに移動させてポロポロ作ってみましょう。

小松菜はある程度一口サイズにかっとしておくのが良いですね♪あとは完成です！！