夏のポタージュスープ達かぼちゃバージョン
のりクックのり @cook_40136591
枝豆ポタージュスープと同様 牛乳をﾌﾟﾗｽするだけでお手軽濃厚スープに！
このレシピの生い立ち
手軽にポタージュスープを作ってみたいと思ったのでチャレンジしました
夏のポタージュスープ達かぼちゃバージョン
枝豆ポタージュスープと同様 牛乳をﾌﾟﾗｽするだけでお手軽濃厚スープに！
このレシピの生い立ち
手軽にポタージュスープを作ってみたいと思ったのでチャレンジしました
作り方
- 1
かぼちゃを一口大にカットし、蒸し器で蒸かす
- 2
蒸したかぼちゃの皮をむく
かぼちゃが熱いので少し冷ましてもＯＫ - 3
皮をむいたかぼちゃをミキサーにいれ、かぼちゃがヒタヒタになるぐらいに牛乳をいれ、カクハンする
- 4
トロリとなったら、スープを鍋に入れ、温めながら、砂糖や塩で好みの味つけにする
コツ・ポイント
食材によって味に違いがあるので、砂糖などで好みの味にしてください
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