作り方
- 1
鶏もも肉は少量の酒と醤油に漬けておく。
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- 2
干し椎茸は水でもどし、野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
フライパンに、ごま油をひき、２を炒めていき、火が通ったら、一旦お皿によけて、１を炒める。
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- 4
鶏肉に火が通ったら、お皿の野菜をフライパンに戻して、★を混ぜ合わせた物をよく絡めたら出来上がり～♪だよ☆
コツ・ポイント
家にある野菜を使いましたが、木耳やヤングコーンなどを入れても美味しそうです(＾ｖ＾)
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和風～煮物のいいですが、中華風～たけのこ炒めなんでどうですか～？フライパン１つで簡単～でも美味しいですよ☆2008．5．11 写真変更しました。
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