作り方
- 1
もも肉は食べやすいように一口大より、やや小さめに切る。
玉ねぎは薄切り。 -
- 2
フライパン(鍋でも可)にもも肉と玉ねぎを入れ中火で炒める。※もも肉からでる油はキッチンペーパーで取る。
☆を入れる。 -
- 3
全体に火が通ったら、火をつけたまま玉子を半分回し入れ、固まりかけてきたら、火を止めて残りの玉子を回し入れ蓋をして蒸らす。
-
- 4
ご飯に盛ったら出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
一味やら七味をかけて食べてもオッケーです☆彡 -
コツ・ポイント
タマゴを多く使う事でフワトロ感が出せます。
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