作り方
- 1
おかんが使ったのはコレ↓
- 2
キャベツはざく切り(芯は薄切り)、ピーマンは細切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 3
豚バラ肉は3㎝の一口大で切って、これで下準備はOK!
- 4
フライパンを強めの中火でごま油を熱して、キャベツを炒める。塩胡椒して全体にしんなりして火が通ったら、いったんお皿に出す。
- 5
フライパンににんにくを入れ、ごま油で熱してピーマンと人参と玉ねぎを加えて炒める。
- 6
全体に火が通ったら豚バラ肉を広げながら入れて、塩胡椒と創味シャンタンを振り入れる。肉の色が変わったらキムチ投入!
- 7
混ぜ合わせたら醤油を回し入れて、塩胡椒で味を整える。出しておいたキャベツを加えて炒める。
- 8
水気が無くなったら火を止めて、出来上がり𓀠 お皿に盛って白いりごまをお好みで振る。
コツ・ポイント
所要時間 約30分
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