ご飯がススム〜♡豚こまナスの味噌炒め

ご飯がススム〜♡豚こまナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム〜♡豚こまナスの味噌炒め

Manitan♡ @cook_40177215

コクのある味噌味でご飯が進むメイン料理♬
豚肉と茄子の相性が、抜群♡
このレシピの生い立ち
主人が茄子を買ってきたので(^_^)

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Manitan♡ @cook_40177215

コクのある味噌味でご飯が進むメイン料理♬
豚肉と茄子の相性が、抜群♡
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材料

3人分

豚肉 200g
ナス 3本
玉ねぎ 1/2本
下味調味料
◉酒大さじ1
◉塩胡椒しっかりめ
◉片栗粉大さじ1
合わせ調味料
●酒、みりん、味噌、砂糖各大さじ1
胡麻、ネギお好きなだけ

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切る
豚こまに下味調味料をモミモミする
2

豚肉を色が変わるまで炒め、野菜を入れ、火が通るまで炒めます。
3

合わせ調味料を回し入れ絡めたら、ゴマやネギを振って
出来上がり♡

コツ・ポイント

豚こまの下味はきちんと揉み込んでください。
お肉の柔らかさとタレの絡みが違います。

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Manitan♡ @cook_40177215

2018/08/08 10:26に公開

(*´艸`*)

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炒めものご飯なすねぎ豚肉片栗粉酒ゴマ味噌玉ねぎ

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