キュウリの一本漬け
もーちょーコアラ @cook_40135940
甘いのが苦手なので、砂糖を使わない塩気の強めの一本漬けを研究中
このレシピの生い立ち
砂糖や白だしを使ったレシピでは甘すぎたので、分量を研究中です。
キュウリの一本漬け
甘いのが苦手なので、砂糖を使わない塩気の強めの一本漬けを研究中
このレシピの生い立ち
砂糖や白だしを使ったレシピでは甘すぎたので、分量を研究中です。
作り方
- 1
きゅうりは上下を切り落とし、ピーラーで3、4ヶ所皮をむく。
- 2
ジップロックなど丈夫目の袋に入れ、塩、昆布茶、創味のつゆを入れて少しもみこみ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 3
味がしみ込んだら半分に割った割り箸を差してできあがり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18756356
