ナスと豚バラの玉ねぎポン酢がけ

みずいろキッチン
みずいろキッチン @cook_40128861

超簡単。
なのにとっても美味しい!!!
ポン酢好きにはたまらない一品です。
茄子と豚肉の相性バツグン!
このレシピの生い立ち
玉ねぎの辛さも
長くポン酢に
漬ければなくなったので。
もっと辛味をなくしたい方は
水にさらしてからポン酢に漬けてください!

ナスと豚バラの玉ねぎポン酢がけ

超簡単。
なのにとっても美味しい!!!
ポン酢好きにはたまらない一品です。
茄子と豚肉の相性バツグン!
このレシピの生い立ち
玉ねぎの辛さも
長くポン酢に
漬ければなくなったので。
もっと辛味をなくしたい方は
水にさらしてからポン酢に漬けてください!

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材料

4人分
  1. 豚バラ 400g
  2. 茄子 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ポン酢 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

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  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスしてヒタヒタになるくらいポン酢をかけて置いておく。

  3. 3

    ※できればスライサーで。30分以上置いてください。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚バラと茄子を塩胡椒で炒める。

  5. 5

    1の玉ねぎポン酢を乗せれば完成。

コツ・ポイント

本当に一瞬でできます!!
玉ねぎポン酢だけ先に作っておいてもいいですね!

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今日つくる
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つくれぽ100件達成★元パティシエ。仕事の事もあり洋菓子 和菓子が中心になると思います!パーティーが多いのでパーティーメニューも掲載中です。
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