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キャベツとしめじのウィンナー炒め
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キャベツとしめじのウィンナー炒め-レシピのメイン写真

キャベツとしめじのウィンナー炒め

crunky
crunky @cook_40050859

しめじとキャベツが残っていたので、簡単にウインナーと合わせて炒めました
簡単なのに、ちょっとしたおかずになりましたw
このレシピの生い立ち
しめじが安売りしてたので、買っちゃいまして、何か作れないかと冷蔵庫を見たらキャベツがあったので作りました。

しめじとキャベツが残っていたので、簡単にウインナーと合わせて炒めました
簡単なのに、ちょっとしたおかずになりましたw
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しめじが安売りしてたので、買っちゃいまして、何か作れないかと冷蔵庫を見たらキャベツがあったので作りました。

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キャベツとしめじのウィンナー炒め

crunky
crunky @cook_40050859

しめじとキャベツが残っていたので、簡単にウインナーと合わせて炒めました
簡単なのに、ちょっとしたおかずになりましたw
このレシピの生い立ち
しめじが安売りしてたので、買っちゃいまして、何か作れないかと冷蔵庫を見たらキャベツがあったので作りました。

しめじとキャベツが残っていたので、簡単にウインナーと合わせて炒めました
簡単なのに、ちょっとしたおかずになりましたw
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しめじが安売りしてたので、買っちゃいまして、何か作れないかと冷蔵庫を見たらキャベツがあったので作りました。

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材料

  • キャベツ 6分の1株
  • しめじ 2分の1株
  • ウィンナー(斜め切りに) 3本くらい
  • ウェイパー(中華スープの素) 小さじ1~2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切り、レンジでチンしておく!
    油を使わないのがミソです

  2. 2

    フライパンでウィンナーを軽く炒める
    柔らかくなったキャベツを入れて少し炒める
    ウィンナーから出る油が足りない時は少し足す

    • キャベツとしめじのウィンナー炒め作り方2写真
  3. 3

    ウェイパーをぬるま湯30ccで溶いてから入れ、水気がなくなるまで中火~強火で一気に炒める
    ウェイパーがない時はコンソメで

    • キャベツとしめじのウィンナー炒め作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうをし、調味してください
    しめじがしんなりしすぎないように、チャチャっと炒めます!

  5. 5

    できあがったら、温かいうちにいただいてください!

    • キャベツとしめじのウィンナー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツをチンする時間は3分くらい。
ウインナーはシャウエッセンを使いました。
ウエイパーがない時は、コンソメでもいいでしょう!少し濃いめにした方がおいしいとおもいますw
できあがりに白ゴマをかけても美味しいかもしれませんねw

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crunky
crunky @cook_40050859
2012/04/22 04:15に公開
自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。          ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。   私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。  よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ ソーセージ

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