アプリでひらく作り方
- 1
もやしを油を引いたフライパンでしなっとするまで炒める。
-
- 2
もやしに火が通ったら、潮、こしょう、オイスターソースを加え混ぜ合わせる。
混ぜ炒め合わせたら、卵を落とし入れる穴を作る。 -
- 3
穴を開けた場所に１個ずつ卵を割り落とし入れ、蓋をし中弱〜弱火で蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
蒸し焼きの時に、火を強くしすぎると焦げ付くので気を付けて‼
半熟がお好みの場合ゎ焼きすぎ注意‼
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