お弁当にも♪ピーマンたまご
miimiiko @cook_40185626
彩りが良いのでお弁当の一品にも♪ピーマンが苦手な子供でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
以前料理本で見かけたレシピを少しアレンジしました♪
お弁当にも♪ピーマンたまご
彩りが良いのでお弁当の一品にも♪ピーマンが苦手な子供でも食べやすいです!
このレシピの生い立ち
以前料理本で見かけたレシピを少しアレンジしました♪
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り
種を取り除く。
卵はしらす干し、塩胡椒を入れ
溶いておく。 - 2
フライパンに油をひき、卵を流し入れ
半熟のスクランブルエッグを作る。 - 3
スクランブルエッグを半分に分け
半分に切ったピーマンにそれぞれ詰める。 - 4
お皿にのせ、電子レンジで1分(1000w)
温める。
さらにそれを半分に切りケチャップをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
卵に塩胡椒する時はしらす干しの塩気があるので加減しながらで。
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