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何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング
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何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

野菜に、お肉に、お魚に!
何でもかけると美味しく食べられます。
フルーツにもどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎは血液サラサラにするから、たくさん食べたい!油と砂糖の使用量を減らして、少しでも低カロリーにしたい!だから、手作りしました。

野菜に、お肉に、お魚に!
何でもかけると美味しく食べられます。
フルーツにもどうぞ~♪
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生の玉ねぎは血液サラサラにするから、たくさん食べたい!油と砂糖の使用量を減らして、少しでも低カロリーにしたい!だから、手作りしました。

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何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

野菜に、お肉に、お魚に!
何でもかけると美味しく食べられます。
フルーツにもどうぞ~♪
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生の玉ねぎは血液サラサラにするから、たくさん食べたい!油と砂糖の使用量を減らして、少しでも低カロリーにしたい!だから、手作りしました。

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何でもかけると美味しく食べられます。
フルーツにもどうぞ~♪
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材料

  • 玉ねぎ(新玉ねぎか紫玉ねぎがおすすめ) 250g(2個くらい)
  • 米酢  100ml
  • 醤油 100ml
  • 油(米油を使用) 50ml
  • 砂糖(甜菜糖を使用) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろします。

  2. 2

    材料を全部、ボウルか大きなビンに入れて砂糖が溶けるまで混ぜます。

  3. 3

    フルーツにも合います。写真は文旦のサラダです。

    • 何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング作り方3写真
  4. 4

    お豆腐にのせて食べても美味しいです。

    • 何にでもかけちゃう! 玉ねぎドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

辛みが少ない新玉ねぎや紫玉ねぎを使うのがお勧めです。
お持ちの酢、油、砂糖でも出来ますが、米酢、米油、甜菜糖がお勧めです。
甜菜糖は溶けにくいので、よく混ぜて下さいね。

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ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403
2012/04/20 00:42に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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このレシピのキーワード

新たまねぎ レッドオニオン 玉ねぎ 米

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