オリゴ糖で紫蘇ジュース
みず吉♡ @cook_40193361
紫蘇とオリゴ糖とクエン酸で体にいい紫蘇ジュースを作りました♡
夏バテや胃もたれの時にオススメ♡
このレシピの生い立ち
紫蘇ジュースは好きだけど、あんなに大量の砂糖を入れたら体にいいのか分からないな…。っと思って代わりにオリゴ糖を入れて作りました♡
紫蘇の葉とクエン酸で疲労回復しながら、オリゴ糖で腸内環境を整えてくれます♡
オリゴ糖で紫蘇ジュース
紫蘇とオリゴ糖とクエン酸で体にいい紫蘇ジュースを作りました♡
夏バテや胃もたれの時にオススメ♡
このレシピの生い立ち
紫蘇ジュースは好きだけど、あんなに大量の砂糖を入れたら体にいいのか分からないな…。っと思って代わりにオリゴ糖を入れて作りました♡
紫蘇の葉とクエン酸で疲労回復しながら、オリゴ糖で腸内環境を整えてくれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
紫蘇の葉をよく水で洗う。
(私の家は葉だけわけるのが面倒くさので枝も一緒に入れます) - 2
沸騰したお湯に１を入れます。
次に15分程度煮だします。
(吹きこぼれやすいので注意！！) - 3
ザルにキッチンペーパーを1枚置き、煮汁をこします。(紫蘇の葉はガーゼなどで絞ります)
- 4
もう一度鍋に煮汁を入れ弱火にかけます。
ｸｴﾝ酸を入れて混ぜながら溶かします。(ｸｴﾝ酸は葉の量によって少し変わります) - 5
次にオリゴ糖を少しずつ混ぜながら入れていきます。
オリゴ糖をしっかり溶かし、火を止めます。 - 6
お好みにクエン酸とオリゴ糖を調節したら完成です♡
水で薄めて飲んだり、原液に氷だけ入れて薄めながら飲んだりします♡
コツ・ポイント
オリゴ糖を沢山入れるのでビックリするかもしれませんが大丈夫です！
クエン酸は少なめだと、紫蘇の葉の青臭い匂いが残ってしまうので注意です！
私の家では、２㍑の水に紫蘇の葉400㌘にクエン酸21㌘でオリゴ糖800㌘弱を入れます！
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