超簡単!オクラと長芋のおつまみ

mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352

ネバネバが食べたい!!そんな主人に、母の超簡単レシピでおつまみを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きで酒好きな私に、母がおつまみとしてよく作ってくれたメニュー。暖かくなってオクラが安いので、超ヘビロテメニューですo(^▽^)o

超簡単!オクラと長芋のおつまみ

ネバネバが食べたい!!そんな主人に、母の超簡単レシピでおつまみを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きで酒好きな私に、母がおつまみとしてよく作ってくれたメニュー。暖かくなってオクラが安いので、超ヘビロテメニューですo(^▽^)o

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材料

2人分
  1. オクラ 10本くらい
  2. 長芋 150gくらい
  3. 醤油 大さじ2
  4. かつお節 3g

作り方

  1. 1

    オクラは5ミリくらいの輪切りに、長芋は1センチ角のサイコロ型にカットします

  2. 2

    切った材料をボウルに入れ、醤油とかつお節を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

おつまみなのでしょっぱいです。笑
おかずにするなら、醤油は大さじ1で充分です。
オクラのアクやエグミが気になる方は、熱湯にさっと1分程度くぐらせると食べやすくなりますよ~

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