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超簡単!オクラと長芋のおつまみ
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超簡単!オクラと長芋のおつまみ-レシピのメイン写真

超簡単!オクラと長芋のおつまみ

mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352

ネバネバが食べたい!!そんな主人に、母の超簡単レシピでおつまみを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ好きで酒好きな私に、母がおつまみとしてよく作ってくれたメニュー。暖かくなってオクラが安いので、超ヘビロテメニューですo(^▽^)o

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mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352

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材料

2人分
  • オクラ 10本くらい
  • 長芋 150gくらい
  • 醤油 大さじ2
  • かつお節 3g
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作り方

  1. 1

    オクラは5ミリくらいの輪切りに、長芋は1センチ角のサイコロ型にカットします

    • 超簡単!オクラと長芋のおつまみ作り方1写真
  2. 2

    切った材料をボウルに入れ、醤油とかつお節を加えて混ぜて完成

    • 超簡単!オクラと長芋のおつまみ作り方2写真

コツ・ポイント

おつまみなのでしょっぱいです。笑
おかずにするなら、醤油は大さじ1で充分です。
オクラのアクやエグミが気になる方は、熱湯にさっと1分程度くぐらせると食べやすくなりますよ~

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mktybyaura
mktybyaura @cook_40100352
2012/04/17 13:56に公開

このレシピのキーワード

オクラ かつお節 山芋

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