1.人参をｽﾗｲｻｰでスライスしたら粗めの千切りにする。
2.鶏のモモ肉も細かく切る。
3.ごぼうをサッと洗い水切り

3.椎茸もスライス。
お米は2合白米/1合餅米で研ぐ。4.だし、酒、醤油、砂糖を入れ３合目盛より少なめ水をはり具材いれる

5.炊きあがったら、皿に盛りつけて、きざみのり散らして完成です。