手羽元の簡単煮
リラックマ1 @cook_40183911
市販のすき焼きのタレを使って簡単に！子供も大人も喜ぶ味です！
このレシピの生い立ち
祖父や子供達が手羽元が好きで、忙しい時に簡単に美味しく出来ないかと思い作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は 1㎝位のいちょう切りにします。その後 耐熱皿に入れて、レンジで5～8分(600w)加熱します。
- 2
じゃがいもは 一口大に切ります。
ニンジンは乱切りにします。
椎茸は いちょう切りにします。 - 3
分量外の油を適量しき、手羽元と椎茸とニンジンを一緒に炒めます。
- 4
手羽元に焼き色が付き、全体的に白っぽくなってきたら、レンチンしておいた大根と料理酒を加えてさらに炒めます。
- 5
軽く炒めたら、市販のすき焼きのタレと水を加えて蓋をして煮込みます。この時濃いめの味付けがお好みの場合は、水を100mlで
-
- 6
15～20分煮込んだら、出来上がりです。仕上げに小葱を散らします。
コツ・ポイント
大根を切ったら、レンジで５分～8分程チンすると煮込む際に時短にもなり、味が染みやすくなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757198
