味付け簡単☆豚肉と大根のすき焼き煮
市販のすき焼きのタレで大根と豚肉を煮ました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがの大根バージョンのように作りたかったので。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
大根は食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンを熱し油を入れ豚肉を炒めます。
色が変わったら玉ねぎを入れ更に炒めます。 - 3
大根は電子レンジで５分ほど加熱します。
- 4
②に③を入れます。
- 5
すき焼きのタレ、水を入れます。
沸騰したら弱火～中火の間くらいにします。
落し蓋をして20分程煮ます。 - 6
20分経って一度大根の固さを確認します。
大根が柔らかくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
レンジで大根を加熱すると時短になります。
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