手軽にもう一品♪切り干し大根の煮物
はちあつ @cook_40088434
あともう一品欲しいな〜でもめんどくさい！な時に、すき焼きのタレを使って簡単に作れます(^^)お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にもう一品作りたくて(^^)残ったすき焼きのタレで失敗なく美味しくできました♪
手軽にもう一品♪切り干し大根の煮物
あともう一品欲しいな〜でもめんどくさい！な時に、すき焼きのタレを使って簡単に作れます(^^)お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にもう一品作りたくて(^^)残ったすき焼きのタレで失敗なく美味しくできました♪
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、椎茸と人参を切っておく。(写真は倍量です。)
-
- 2
椎茸と人参を軽く炒め、★を入れて一煮立ちさせる。
- 3
水気を切った切り干し大根を投入！アルミホイルなどで落し蓋をして、時々まぜながら味を染み込ませる。
- 4
汁気が足りないと感じるときは、タレ:水=1:2で追加して下さい。10分ほど煮たら完成です♪
コツ・ポイント
牛肉を入れると食べ応えのあるおかずになります♪画像は昨日の鶏そぼろの残りを入れたものです(^^)
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