りんご(全部)を皮付きのまま、できるだけ薄くスライスし、オリーブ油と砂糖でしんなりするまで煮詰めます。

バターは常温にし、砂糖→卵→小麦粉の順に混ぜる。その都度よく混ぜてくださいね。

ハーベストを細かくくだいて生地に混ぜる。

型にオリーブ油を塗って、生地を入れて平らにし、煮詰めたりんごを並べる。

180℃で25分焼いてできあがり♪