人参、しいたけ、こんにゃく、インゲンを1センチ角にする

フライパンにごま油をしき、人参、しいたけ、こんにゃくを炒める。

具材が柔らかくなったらおからを入れ、水分を軽く飛ばす。

★の出汁を投入し、菜箸で5分ほどぐるぐるかき混ぜ続ける。

インゲンを投入し、食感が残る程度まで混ぜる。

冷ましながら味をなじませて完成！