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アイシングクッキー-レシピのメイン写真

アイシングクッキー

kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530

子供たちと一緒に楽しめるかな?と思いました。

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近所のケーキ屋さんから教わりました!アイシングは粉砂糖とメレンゲからの方が美味しいかな〜?と思います。

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材料

天板3〜4回分
  • ☆バター(常温) 60g
  • ☆粉砂糖かグラニュー糖 70g
  • とき卵(常温) 1/2個分(25g)
  • バニラエッセンス 少々
  • ◎薄力粉 160g
  • ◎アーモンドパウダー 40g
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせてふるう。

    • アイシングクッキー作り方1写真
  2. 2

    ☆をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。

    • アイシングクッキー作り方2写真
  3. 3

    2に溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜる。

    • アイシングクッキー作り方3写真
  4. 4

    ヘラに持ち替え、3に◎を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。最後に手でひとまとめにこねながら丸める。

    • アイシングクッキー作り方4写真
  5. 5

    ラップで包み、冷蔵庫で30分寝かす。
    今回は、180mm×200mmの保冷袋に広げてみました。

    • アイシングクッキー作り方5写真
  6. 6

    綿棒で3mmくらいの厚さに広げて、好きな型で抜いていく。
    オーブンを170度に温めておく。

    • アイシングクッキー作り方6写真
  7. 7

    天板に並べて、オーブン170度で15分〜20分焼く。

    • アイシングクッキー作り方7写真
  8. 8

    焼き上がり。冷ましておく。天板28×28くらいの面で3回分くらいです。

    • アイシングクッキー作り方8写真
  9. 9

    大フライパンでも焼いてみました。プレートモード170度で片面を10分。ひっくり返して5分。

    • アイシングクッキー作り方9写真
  10. 10

    焼けました!大フライパンだと4回分くらいの量です。

    • アイシングクッキー作り方10写真
  11. 11

    手抜きのアイシングです。100円ショップで購入しました。

    • アイシングクッキー作り方11写真
  12. 12

    お好きにデコレーションしてください☆

    • アイシングクッキー作り方12写真
  13. 13

    【追記】
    アイシング作りました!
    レシピID:21815421

    • アイシングクッキー作り方13写真

コツ・ポイント

楽しんでください☆

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kyoko0608
kyoko0608 @cook_40068530
2020/07/05 08:33に公開
普段の料理もお菓子作りもパン作りもおもてなし料理も好きです。友達とホームパーティをしたり…♪COOKPADのみなさんのレシピ使わせてもらってます!
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クッキー バター 薄力粉

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