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たらのふかひれあんかけ風
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たらのふかひれあんかけ風-レシピのメイン写真

たらのふかひれあんかけ風

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

白身の魚タラとふかひれスープを使って手軽に一品。
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。ふかひれスープ活用第2弾!!タラは安くて身がたんぱくなので扱いやすいお魚。半端野菜盛り沢山でもOK

白身の魚タラとふかひれスープを使って手軽に一品。
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白身の魚タラとふかひれスープを使って手軽に一品。
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材料

  • タラ 2切れ
  • CO-OPふかひれスープ 1袋
  • 三つ葉 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 人参 1/2本
  • 塩・コショウ 少々
  • 揚げ用油 少々
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作り方

  1. 1

    タラ2切れ

    • たらのふかひれあんかけ風作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を振って油で揚げます

    • たらのふかひれあんかけ風作り方2写真
  3. 3

    CO-OPのふかひれスープを使います。

    • たらのふかひれあんかけ風作り方3写真
  4. 4

    水200ccを加え、細切りの人参を入れて人参に火が通ったら溶いた卵を加えます。

    • たらのふかひれあんかけ風作り方4写真
  5. 5

    器にタラを並べ上からあんと三つ葉を乗せて出来上がり

    • たらのふかひれあんかけ風作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵は、沸騰してから流しいれてください。

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コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2017/01/16 07:23に公開
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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このレシピのキーワード

あんかけ たら みつば 片栗粉 にんじん

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