納豆と塩辛は、作る約３時間前から冷蔵庫から出し「常温」にしておく

いの一番に「湯」を沸かし、パスタを入浴させます。
時々混ぜて下さいね

フライパンに分量のバターとオリーブオイルを入れ、「弱火」で加熱します

バターがゆっくり溶け始めたら「本だし」をサラサラと振り入れます

納豆が「少し柔らかく」なるまで、木ベラで混ぜ混ぜし火を止めます

パスタが茹だったら、ザルで湯を切り納豆の入ったフライパンにバンジージャンプ！

フライパンに強火で火を付け、塩辛をもバンジーｗ

軽く塩辛に火が入ったタイミング（臭みが消えるので）よく混ぜお皿に盛ります

レモンを絞りながら回しかけ、大葉の千切りを散らし最後に「きざみ海苔」を乗せて完成です！

今回は「きざみ海苔」ありませんでしたがｗ