超深づめ

牛豚合あら挽き肉 • うずら豆の水煮 • 裏漉しトマト • タコス用シーズニング • 顆粒コンソメ • ローリエの葉 • トマトジュース • ホットサルサ

乾燥ひじき • 人参細切り • コンニャク細切り • 油揚げ細切り • 乾燥大豆 • だし汁 • みりん • 水 • ひじきの煮物 • 乾燥パスタ • 塩 • 湯

鶏のヒザ軟骨 • 塩コショウ • サラダ油 • ローズマリー

カットトマト缶 • にんにく • 玉ねぎ • 塩コショウ • エキストラバージンオリーブオイル • ローズマリー • ローリエの葉 • 作成したトマトソース • 蛤 • にんにく • パスタ麺 • エキストラバージンオリーブオイル •

うどん • ニンニク • カラブリア産 鷹の爪 • アンチョビソース • エキストラバージンオリーブオイル • ローリエの葉 • ワトキンス アンチョビソース

厚揚げ • キムチ • なめこ • 本だし • 合わせ味噌 • 料理酒

ニンニクニラソース • スパゲッティーニ乾麺 • ニンニク • イタリア カラブリア産 鷹の爪 • エキストラバージンオリーブオイル • 茹で湯用塩 • 茹で湯用ローリエ

タプナードソース • 黒オリーブペースト • ケッパー • 松の実 • アンチョビ • タプナードソース • ニンニク • イタリア カラブリア産唐辛子 • パスタ ディチェコスパゲッティーニ麺 • 茹でる用の塩 • エキストラバージンオリーブオイル • 茹でる湯用のローリエ

もやし • オリーブオイル • ゆかり

にんにく • 柚子胡椒 • 活けアサリ • コンソメ • 白ワイン • オリーブオイル • 白コショウ • 乾燥パスタ • ゆで汁用塩

乾燥パスタ • 帆立の稚貝 • ゆで汁用塩 • 塩胡椒 • ニンニク • エキストラバージンオイル • 鷹の爪 • パエリアの素シーズニング • 白ワイン

ニラ • ニンニク • 味ぽん • 塩 • 胡椒 • ごま油

アサリ • ニンニク • パセリ • 鷹の爪 • 乾燥パスタ • 鶏ガラの素 • みりん • めんつゆ • 胡椒 • 白ワイン • エキストラバージンオリーブオイル • 茹で汁用塩

活帆立の稚貝 • パスタ • ニンニク • 鷹の爪 • パセリ • 塩 • 胡椒 • エキストラバージンオリーブオイル • 白ワイン • 茹で汁用塩

乾燥パスタ • アサリ • パクチー • 鷹の爪 • にんにくのみじん切り • ナンプラー • 胡椒 • オリーブオイル • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 • 白ワイン

ハマグリ • ニンニクスライス • 鷹の爪 • パスタ • 茹で汁の塩 • コショウ • 白ワイン • ローリエ

本マグロ血合い • ニンニク • 塩 • コショウ • エキストラバージンオリーブオイル

真鯛頭アラ • 真鯛中骨アラ • 水 • 塩 • ローリエ

ご飯 • 本だし • 梅干茶漬け • ゆかり • わさび • お茶

大きめの絹ごし豆腐 • ミョウガ • 長ネギ • 本だし • 醤油 • からし