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サクホロクッキー
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サクホロクッキー-レシピのメイン写真

サクホロクッキー

兎好き
兎好き @cook_40185554

食感の違うクッキーが食べたくて作りました。
外はカリッと中はホロホロっとした食感のものになります。
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスとバターがなかったのでなにか別のもので作れないかと思って作ってみたらサクサククッキーが完成しました！

手軽にあるもので完成

食感の違うクッキーが食べたくて作りました。
外はカリッと中はホロホロっとした食感のものになります。
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスとバターがなかったのでなにか別のもので作れないかと思って作ってみたらサクサククッキーが完成しました！

手軽にあるもので完成

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兎好き
兎好き @cook_40185554

食感の違うクッキーが食べたくて作りました。
外はカリッと中はホロホロっとした食感のものになります。
このレシピの生い立ち
家にホットケーキミックスとバターがなかったのでなにか別のもので作れないかと思って作ってみたらサクサククッキーが完成しました！

手軽にあるもので完成

食感の違うクッキーが食べたくて作りました。
外はカリッと中はホロホロっとした食感のものになります。
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材料

30枚分
  • アーモンドプードル 30ｇ
  • 薄力粉 170ｇ
  • サラダ油 65ｇ
  • 卵黄 １個
  • 砂糖 30ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れてゴムベラできるように材料が満遍なく混ざるように混ぜる

  2. 2

    ある程度塊ができてきたら、ポリ袋を準備して袋に入れてかたちを整える

  3. 3

    今回はアイスボックスのものを作りたかったので細長い棒状にして成形

  4. 4

    1時間ほど冷凍庫で固めて厚さ2センチほどにカットしてトレーに並べていく

  5. 5

    1200ｗで10分焼いたら完成です

コツ・ポイント

トースターで焼くと短時間で完成します

厚みがあると、外はカリっと中はホロホロっとした食感になります。

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兎好き
兎好き @cook_40185554
2018/08/21 09:49に公開
お菓子を作るのがストレス発散ですが、気ままにおかずも作ってます。
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵黄

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