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チキンのトルティーヤサンド
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チキンのトルティーヤサンド-レシピのメイン写真

チキンのトルティーヤサンド

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

市販のトルティーヤの皮に、昨日の夕飯の余りのチキンステーキを挟みました 
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台に出店したの初めです
安価で美味しいもので考えました
一人前が150円程度で済みました

市販のトルティーヤの皮に、昨日の夕飯の余りのチキンステーキを挟みました 
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お祭りの屋台に出店したの初めです
安価で美味しいもので考えました
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チキンのトルティーヤサンド

ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608

市販のトルティーヤの皮に、昨日の夕飯の余りのチキンステーキを挟みました 
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お祭りの屋台に出店したの初めです
安価で美味しいもので考えました
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市販のトルティーヤの皮に、昨日の夕飯の余りのチキンステーキを挟みました 
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材料

1人前
  1. 鶏股肉 1枚
  2. ケチャップ 大さじ1杯
  3. ニンニクスライス 1片分
  4. サニーレタス 2枚
  5. トルティーヤ(市販品) 1枚
  6. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏股を皮側から強火で焼く

  2. 2

    皮に焼き目がついたら、裏返し日本酒をふり、蓋をして中火にして蒸し焼きにする(10分程度)

  3. 3

    塩コショウで味付けする

  4. 4

    鶏肉を取り出し、残り油にスライスニンニクとケチャップを入れる。よく混ぜながらブクブク泡立ったらソースが完成

  5. 5

    トルティーヤの皮半面にサニーレタスを引き、チキンステーキとソース、マヨネーズをかけたら挟んで完成

コツ・ポイント

鶏肉ほ皮から焼いてパリパリにしたほうが美味しいです

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ズミコイ
ズミコイ @cook_40159608
2018/08/16 03:29に公開
自己流の料理男子です材料の分量を書くって難しいです(*´・ω・`)bね友人に勧められてCOOKPADにレシピを載せたけど、その辺りは少しづつ改善していくので宜しくお願いします同じようなLINE日記を書いてますLINE ID zumikoi0104
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757641
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