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小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み
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小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み-レシピのメイン写真

小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜にごぼう、きのこで、食物繊維たっぷりの、ピリ辛味噌煮込みです(^^)
野菜のおかずに♪
このレシピの生い立ち
小松菜とごぼうを使った一品にしたかったので！
ピリ辛煮にしました(^-^)

小松菜にごぼう、きのこで、食物繊維たっぷりの、ピリ辛味噌煮込みです(^^)
野菜のおかずに♪
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小松菜とごぼうを使った一品にしたかったので！
ピリ辛煮にしました(^-^)

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小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜にごぼう、きのこで、食物繊維たっぷりの、ピリ辛味噌煮込みです(^^)
野菜のおかずに♪
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小松菜とごぼうを使った一品にしたかったので！
ピリ辛煮にしました(^-^)

小松菜にごぼう、きのこで、食物繊維たっぷりの、ピリ辛味噌煮込みです(^^)
野菜のおかずに♪
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小松菜とごぼうを使った一品にしたかったので！
ピリ辛煮にしました(^-^)

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材料

3人分
  • 小松菜 1束
  • ごぼう 2分の1本
  • 椎茸 4個
  • しめじ 1株
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • 味噌 大2
  • 豆板醤 小2
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作り方

  1. 1

    椎茸は、薄くスライスする。

    • 小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは薄い斜め切り、しめじは石突きを切り落とす。

    • 小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み作り方2写真
  3. 3

    小松菜は４cm幅に切って、洗って水をきる。

    • 小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

    • 小松菜 ごぼう きのこのピリ辛味噌煮込み作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で１５分煮る。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい！
写真は、白ごまをかけました！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/08/26 13:00に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

味噌煮込み ごぼう シメジ 小松菜 しいたけ 味噌

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