鶏肉は適当な大きさの削ぎ切りにしてジップロックに入れ、細かく微塵切りにしたニンニク、ごま油、塩、胡椒も入れます。

ジップロックに入れた①をよく揉んで馴染ませたら冷蔵庫に入れて一晩漬けて置きます

一晩つけたら鶏肉をフライパンに入れて中火位で中まで火が入るまで焼きます。

鶏肉が焼けたら適当に切ったレタスを入れレタスがしんなりするまで炒めたら皿に盛って出来上がり。