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鮭のホイル焼き
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鮭のホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き

柴福*
柴福* @cook_40162882

秋の定番です
バター醤油ときのこの香りがたまりません
溶けたバターにきのこと鮭を絡めながらどうぞ
このレシピの生い立ち
材料を包んだら後はタイマーをかけてグリルにお任せ
その間に他のおかずを仕上げれば手際良く出来上がります
ガスが占領されないからグリル調理は助かります
しかもホイル焼きならひっくり返す手間も要らない

秋の定番です
バター醤油ときのこの香りがたまりません
溶けたバターにきのこと鮭を絡めながらどうぞ
このレシピの生い立ち
材料を包んだら後はタイマーをかけてグリルにお任せ
その間に他のおかずを仕上げれば手際良く出来上がります
ガスが占領されないからグリル調理は助かります
しかもホイル焼きならひっくり返す手間も要らない

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鮭のホイル焼き

柴福*
柴福* @cook_40162882

秋の定番です
バター醤油ときのこの香りがたまりません
溶けたバターにきのこと鮭を絡めながらどうぞ
このレシピの生い立ち
材料を包んだら後はタイマーをかけてグリルにお任せ
その間に他のおかずを仕上げれば手際良く出来上がります
ガスが占領されないからグリル調理は助かります
しかもホイル焼きならひっくり返す手間も要らない

秋の定番です
バター醤油ときのこの香りがたまりません
溶けたバターにきのこと鮭を絡めながらどうぞ
このレシピの生い立ち
材料を包んだら後はタイマーをかけてグリルにお任せ
その間に他のおかずを仕上げれば手際良く出来上がります
ガスが占領されないからグリル調理は助かります
しかもホイル焼きならひっくり返す手間も要らない

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材料

2人分
  • 鮭(塩なし) 2切れ
  • じゃがいも 1個
  • しいたけ 1本
  • 枝豆(彩り用) 適量
  • 塩 少々
  • バター(マーガリン) 10〜20g位
  • 酒 小1
  • 醤油 小1位
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは2mm厚位
    しいたけは3mm厚位に切る
    鮭は軽く塩を振っておく

  2. 2

    アルミホイルを広げて
    じゃがいも、鮭、しいたけ、枝豆の順に重ねる

  3. 3

    バター、酒、醤油をかけてホイルで包む
    下から水分が溢れないように
    上から蒸気が漏れないように

    • 鮭のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルで中火で15分位焼きます
    後は食べる時まで庫内放置
    30分位ならあったかいままですが、熱々がお好みならグリル再加熱

    • 鮭のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上げにお好みで黒胡椒やレモン汁をかけたら出来上がり
    ハーブやニンニクを入れても美味しいです

コツ・ポイント

2切れを一度に包むので、アルミホイルは大き目サイズか2枚を十字に合わせて包みます
1切れずつ包むなら材料を半量ずつ分けて作って下さい
塩鮭で作るときは、最初の塩は要りません
醤油も調節して下さい
きのこや彩り野菜はお好みで

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柴福*
柴福* @cook_40162882
2018/08/22 00:18に公開
農家出身の主婦。旦那さんと幼児3人の5人暮らし。野菜と鶏肉が好きです。趣味は工作、裁縫、園芸。何かを作る事が好きです。2018.6開始。スマホのアプリでやってます。 《補足》レンジは600w、麺つゆは創味のつゆ、マヨネーズはハーフです。レシピはたまに見直して編集する事があるので、印刷よりは保存をおすすめします。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 枝豆 しいたけ じゃがいも バター 酒

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