オクラとゆで卵のおかかポン酢和え
yuccomi @cook_40157991
さっぱりと食べられます。
ゆで卵のコクで、子どももパクパク♪
このレシピの生い立ち
オクラのポン酢和えをよく作っていましたが、ボリュームが足りなかったのでゆで卵を加えてみました。
オクラとゆで卵のおかかポン酢和え
さっぱりと食べられます。
ゆで卵のコクで、子どももパクパク♪
このレシピの生い立ち
オクラのポン酢和えをよく作っていましたが、ボリュームが足りなかったのでゆで卵を加えてみました。
作り方
- 1
オクラ⇨塩ずりし、熱湯で2分茹で、氷水にとる。お好みの大きさに切る。
ゆで卵⇨お好みの固さに茹でる。 - 2
1と★をボウルに入れ、ゆで卵をつぶしながら和える。
コツ・ポイント
ポン酢と醤油はお好みで調整してください。
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2015/10/09、話題入り感謝です＾＾♡オクラとキュウリの簡単、副菜です！おかかポン酢でサッパリです(^-^)
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