巨峰の皮をむき、種を取り、4分のⅠにする。

果物の缶詰の汁にゼラチンを溶かし、巨峰を入れる。タッパーなどで冷蔵庫へ。一時間くらいで固まります。

牛乳に砂糖とゼラチンを溶かし、荒熱を取った後、固まった２の上に入れる。