うどんで作る！釜玉めんたいカルボナーラ
すでに高校生 @cook_40117477
うどんで簡単に作れるまろやかな卵入りのカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
時間がない時によく作るので、今回、分量を調べてレシピにしてみました。
うどんで作る！釜玉めんたいカルボナーラ
うどんで簡単に作れるまろやかな卵入りのカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
時間がない時によく作るので、今回、分量を調べてレシピにしてみました。
作り方
- 1
フライパンに明太子、バター、牛肉、コショウを加えて中火で熱します。
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- 2
そこそこあたためたら、冷凍うどんを加えます。
-
- 3
ほぐれたら全卵を加えます。
注意！崩さないでください -
- 4
白身だけ混ぜ入れたら、火を止めてチーズを混ぜ入れます。
-
- 5
上からバジルやみじん切った大葉などをかけたら
出来上がり〜！ -
コツ・ポイント
明太子を加えるときに、皮とバラすとパラパラと綺麗になります。
コショウは最後に一振りすると香りよくなりますね。
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