もう、市販の漬物は食べられません！！このレシピの生い立ち干し野菜にハマっているので。
白菜は一枚ずつ剥がして、2日間天日に干す。
一口大に切った白菜をポリ袋に入れ、塩もみする。
袋の口を結び、冷蔵庫で一晩保存。
器に盛り、ゆずの皮をふりかけて完成！
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