レンジで５分スペインオムレツ風♪
しおかつを @cook_40051987
鹿児島読売テレビ・かごピタでご紹介感謝♡じゃが芋の代りに長芋で♪レンジで簡単に出来ちゃうスペインオムレツモドキです（笑）
このレシピの生い立ち
タコ焼き器でアヒージョをするのに野菜を角切りしておいた残りを何かに使おうと思ったらスペイン風オムレツが浮かび、どうせなら普通にフライパンではなく、レンジでやってみようと思いました。残りものなので長芋画像が黄色っぽくてすみません（笑）
レンジで５分スペインオムレツ風♪
鹿児島読売テレビ・かごピタでご紹介感謝♡じゃが芋の代りに長芋で♪レンジで簡単に出来ちゃうスペインオムレツモドキです（笑）
このレシピの生い立ち
タコ焼き器でアヒージョをするのに野菜を角切りしておいた残りを何かに使おうと思ったらスペイン風オムレツが浮かび、どうせなら普通にフライパンではなく、レンジでやってみようと思いました。残りものなので長芋画像が黄色っぽくてすみません（笑）
作り方
- 1
長芋と南瓜は1ｃｍ程度の角切り。
南瓜は柔らかくなるまでレンチン。 -
- 2
ブロッコリーは小房に分けて柔らかくなるまでレンチン。
-
- 3
耐熱容器に野菜を全部入れる。
-
- 4
牛乳と卵をボウルでよくかき混ぜる。卵はカラザを取って混ぜると滑らかな食感になります。
-
- 5
野菜を入れた耐熱容器に卵液を流し込み、ラップをしてレンジで５分。
-
- 6
ケチャップを掛けて召し上がれ♪
卵液に味付けしておくとお弁当にも使えますよ♪ -
- 7
２０１７年１１月１０日『鹿児島読売テレビ「かごピタ」 ※鹿児島エリアの夕方の情報番組』で紹介して頂きました！
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜でＯＫです♪スペインオムレツ風なので、具材は角切りにして、じゃが芋の代りに今回は長芋でやってみました♪
レンジで３分くらい加熱してみて、あとは１分ずつ様子を見ながら加熱して下さい。火傷に注意！
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