簡単...豚肉の野菜ロール
まっちぇいす @cook_40051012
野菜をお肉で巻いたら... チョット嬉しいごちそうになるかも...
(^ー゜）
このレシピの生い立ち
子ども達には 見た目の肉の ボリュームアップと 野菜を 残さずに食べるようにと...
また、巻いたのを切って串に刺したり
ナイフとホークで食べさせてみたり...
おせち料理にも詰めました。
試みing...
簡単...豚肉の野菜ロール
野菜をお肉で巻いたら... チョット嬉しいごちそうになるかも...
(^ー゜）
このレシピの生い立ち
子ども達には 見た目の肉の ボリュームアップと 野菜を 残さずに食べるようにと...
また、巻いたのを切って串に刺したり
ナイフとホークで食べさせてみたり...
おせち料理にも詰めました。
試みing...
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用豚肉
-
- 2
小麦粉を薄くひく
肉を広げる
-
- 3
広げたら
ブラックペッパーをふる -
- 4
野菜を乗せて塩
ブラックペッパー
小麦粉をふる野菜をしっかりと
巻く
ようじでとめる小麦粉が
のりのかわりに.. -
- 5
全部巻く
こんな感じ...
-
- 6
フライパンで
転がしながら
全面的に 焼く...
弱めの 中火焦げ目がついたら
蓋をする...弱火 -
- 7
焦げ目がついたら
蓋をする...弱火 -
- 8
こんな感じ...
-
- 9
調味料を入れる
-
- 10
弱火で
調味料を絡める水で溶いた
片栗粉を入れる良く絡める
-
- 11
こんな感じになる
-
- 12
出来上がり
-
コツ・ポイント
肉は薄切り肉でも良い。
野菜は アスパラでも インゲンでもなんでも良い。
小麦粉は 肉汁を含んだり つなぎの役目をするので 使うと良い。
転がしながら 全体に 火を通す。
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