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冷凍ブロッコリーツナカレー炒め
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冷凍ブロッコリーツナカレー炒め-レシピのメイン写真

冷凍ブロッコリーツナカレー炒め

れもんのママ
れもんのママ @cook_40193579

野菜の高騰の時期冷凍ブロッコリーで手軽に弁当のおかずにもなるレシピ
このレシピの生い立ち
野菜が高いので冷凍野菜で弁当のおかずにもなり手早くできる物を作りました。

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材料

4人分
  • 冷凍ブロッコリー 1袋200g
  • ツナ缶 1缶
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーを耐熱皿に平らに乗せてレンジ600w2分〜2分30秒チンし水分をよく切る

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと１缶あけ、カレー粉小さじ一杯、塩コショウ少々振り混ぜる

  3. 3

    フライパンの火をつけてブロッコリーを入れさっと炒める

コツ・ポイント

チンしたブロッコリーは解凍できていれば少々冷たくても大丈夫です
沸騰した湯で20秒位茹でても。
チンし過ぎ、茹ですぎはブロッコリーが柔らかくなるので冷たい位が歯応えがあり美味しい。

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れもんのママ
れもんのママ @cook_40193579
2018/08/08 23:54に公開

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