ロングスイートペッパーとプルコギビーフ
ジャイＢ @cook_40150132
コストコ食材コラボレシピ！大きなロングスイートペッパー、焼くと甘みが出て美味しいですよ～
炒めて詰めて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
ロングスイートペッパー、パプリカ代わりに炒めたりサラダにしたりしましたが、そのまま焼くのが一番美味しかったので、プルコギビーフと合わせて新しいレシピ考えてみました
ロングスイートペッパーとプルコギビーフ
コストコ食材コラボレシピ！大きなロングスイートペッパー、焼くと甘みが出て美味しいですよ～
炒めて詰めて焼くだけ！
このレシピの生い立ち
ロングスイートペッパー、パプリカ代わりに炒めたりサラダにしたりしましたが、そのまま焼くのが一番美味しかったので、プルコギビーフと合わせて新しいレシピ考えてみました
作り方
- 1
ロングスイートペッパーは縦に切り、種子を取り除いておく
- 2
プルコギビーフをフライパンで火が通るまで炒める
- 3
炒めた2を1へ詰めて、上からピザ用チーズをまぶす
- 4
オーブントースターで5～6分焼いてできあがり！
コツ・ポイント
いただく時は豪華にかぶりつくか、ナイフを使うと食べやすいです。
見た目も良いのでパーティー料理にも！
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