コストコのプルコギビーフで、プルコギ巻き
*あゆママ* @cook_40077539
コストコに行くとみんな買ってるプルコギビーフ。
そのまま焼くのもおいしいけど、もうひと手間加えてみました★
このレシピの生い立ち
食べようと思って解凍しておいたのを忘れてた!!
そして、冷ご飯。。。
コストコのプルコギビーフで、プルコギ巻き
コストコに行くとみんな買ってるプルコギビーフ。
そのまま焼くのもおいしいけど、もうひと手間加えてみました★
このレシピの生い立ち
食べようと思って解凍しておいたのを忘れてた!!
そして、冷ご飯。。。
作り方
- 1
フライパンで、プルコギビーフを焼きます。
塩こしょうで下味した溶き卵で、厚焼き玉子を作り、６本に切っておきます。 - 2
巻きすの上にのりを広げ、はけでごま油を薄く塗ります。その上にご飯を広げ、手前側にレタス→プルコギ→卵焼きの順に乗せます。
- 3
巻きすを持ち上げて、えいっと一気に巻いていきます。
端(巻き終わり)にご飯を数粒置いておくと、のりがよくくっつきます! - 4
お好みの太さに切って、召し上がれ☆
コツ・ポイント
卵焼きはのり１枚につき１本だと長さが足りないので、２本使いました。
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