子メロンの明太マヨ和え

Name: 子メロンの明太マヨ和え
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 子メロン 2個程度; 辛子明太子 1/2個; マヨネーズ 小さじ2程度

子メロン(摘果メロン、小メロン)を、明太マヨで和えた簡単1品です。ポリポリしっかりした食感が、良い感じです。
このレシピの生い立ち
クラウンメロンの産地出身で、子供の頃からよく食べていたため。

材料

作りやすい分量

・食べ終わった後に、明太マヨが少し残ると思うので、パンにつけるなどしてお楽しみください。
・しんなり食感が好きな方は、子メロンを塩揉みして水分を絞ってから、明太マヨと和えたら良いかと思います。

Morinoaya @cook_40112002

2018/08/19 01:51に公開

こんにちは。そこそこ晩婚の新米主婦です。平日はバリ仕事、料理は毎朝みそ汁と簡単な1品作る程度のみ、他は主に週末に買い物や料理をまとめてしています。手のろいですが、料理は割と好きなので、簡単な創作をしたり、皆様のレシピを参考に勉強させてもらったりしています。

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