最初に桃をブレンダー等ですりつぶします

次に鍋に牛乳・生クリーム。砂糖を入れ、弱火で混ぜ合わせます

少し粗熱をとった後に、ボールに入れてある桃のピューレに加えていきます

最後に別の鍋にゼラチンと水を入れて弱火でよく溶かします

カップに入れて冷蔵庫で冷やして完成です