レンジ使用 卵とじあんかけ～離乳食～
ちぇりーぽん @cook_40193586
レンジで簡単、離乳食はできるだけ楽したい！時のズボラメニューです。あんかけの味を変えれば和洋中いけます。
このレシピの生い立ち
いつも卵焼きにしていたのですが、今日は手抜きしたいなぁーと思い、レンジで温めてみました。あんかけにすることで手抜きに見えず、ボソボソ食感も軽減されました♪
レンジ使用 卵とじあんかけ～離乳食～
レンジで簡単、離乳食はできるだけ楽したい！時のズボラメニューです。あんかけの味を変えれば和洋中いけます。
このレシピの生い立ち
いつも卵焼きにしていたのですが、今日は手抜きしたいなぁーと思い、レンジで温めてみました。あんかけにすることで手抜きに見えず、ボソボソ食感も軽減されました♪
アプリでひらく作り方
- 1
深さのある耐熱皿に卵をときほぐす。
※月齢に合わせて量を調整して下さい。今回は全卵の半量を使用。 -
- 2
1に刻んだミックスベジタブルを入れ混ぜる。
※そのままでもOK。 - 3
ふんわりラップをしてレンジで加熱する。
-
- 4
別のお皿に和風だしをお湯で溶かし、かつおぶしを入れ、とろみをつけたら、3にかけてできあがり。
- 5
※ふりかけるタイプのとろみのもとを使用していますが、片栗粉の場合はレンジで温めて下さい。
コツ・ポイント
具材は何でも大丈夫です。お好みで入れて下さい。コーンやグリンピースは皮があって、歯がそろわない我が子は丸飲みしてしまうので、私は刻んでます。
和風だし以外に、コンソメや中華だしを使ってもおいしいです。
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