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醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ
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醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ-レシピのメイン写真

醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ

revaderchi
revaderchi @cook_40107598

しょうゆ味のシーフードスパゲティを冷凍食品を使って簡単に作ってみました。母の手料理の再現です。1食当たりの目安199円
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がシーフードと豚肉の入ったしょうゆ味のスパゲティを作ってくれました。大好きだったので懐かしくなりアレンジしました。ジャポネーゼ(日本の)というのは当時の呼び名とは違い私がつけましたが、検索すると同じ名前で出す店があるようです。

しょうゆ味のシーフードスパゲティを冷凍食品を使って簡単に作ってみました。母の手料理の再現です。1食当たりの目安199円
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子供の頃、母がシーフードと豚肉の入ったしょうゆ味のスパゲティを作ってくれました。大好きだったので懐かしくなりアレンジしました。ジャポネーゼ(日本の)というのは当時の呼び名とは違い私がつけましたが、検索すると同じ名前で出す店があるようです。

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revaderchi
revaderchi @cook_40107598

しょうゆ味のシーフードスパゲティを冷凍食品を使って簡単に作ってみました。母の手料理の再現です。1食当たりの目安199円
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子供の頃、母がシーフードと豚肉の入ったしょうゆ味のスパゲティを作ってくれました。大好きだったので懐かしくなりアレンジしました。ジャポネーゼ(日本の)というのは当時の呼び名とは違い私がつけましたが、検索すると同じ名前で出す店があるようです。

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子供の頃、母がシーフードと豚肉の入ったしょうゆ味のスパゲティを作ってくれました。大好きだったので懐かしくなりアレンジしました。ジャポネーゼ(日本の)というのは当時の呼び名とは違い私がつけましたが、検索すると同じ名前で出す店があるようです。

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材料

1人分
  • スパゲティ(1.6㎜) 100g
  • シーフードミックス(冷凍) 100g
  • ほうれん草ミックス(冷凍) 50g
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • しょうゆ 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シーフードミックスは、マルハニチロの業務用1㎏の物を使用しました。えび、いか、あさりが入っています。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草ミックスは、マルハニチロの250gの物を使用しました。ほうれん草、コーン、ベーコンが入っています。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方2写真
  3. 3

    深い鍋に水を2リットル、塩を10~20g入れて強火にかけて沸かします。沸騰したらスパゲティを入れて、タイマーで8分。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火にかけ、サラダ油、おろしにんにく、シーフードミックスを入れて軽く炒めます。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草ミックスを入れて軽く炒めます。塩こしょうをします。しょうゆを入れるので、塩は控えめに。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方5写真
  6. 6

    スパゲティが茹で上がったら、フライパンに入れてしょうゆを入れて手早く和えます。麺を炒めないでください。

    • 醤油が香ばしいスパゲティジャポネーゼ作り方6写真
  7. 7

    必要なら塩こしょうをします。ソースが麺にからんだら器に盛りつけます。

コツ・ポイント

冷凍食品ではなく、生のシーフード、野菜、ベーコンを使っても構いません。
にんにくは焦げやすいので注意してください。
手早くソースを和えるので、表示より1分早くスパゲティを上げる必要はないと思います。

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revaderchi
revaderchi @cook_40107598
2017/01/18 04:49に公開

このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 シーフード

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