ほうれん草は下茹でして、冷水に取り、水気を絞って5cmに切る。
ニンニクはスライス。
シーフードミックスは熱湯で軽く茹でて水気を切っておく。

パスタは塩を多めに入れたお湯で表示時間より少し短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れて、弱火でじっくり炒める。
香りが出たらシーフードミックスを入れて炒める。

3に和風だしの素を振り入れて混ぜる。
パスタの茹で汁をお玉1杯入れて混ぜる。

茹で上がったパスタの水気を軽く切って4に入れ、全体を混ぜる。
ほうれん草を加えて混ぜる。
醤油を回し入れて混ぜて出来上がり。