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回鍋肉
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回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

イメージで作ったので味が本当に回鍋肉かは知りません。
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材料

二人分
  • 豚こま肉 100g
  • パプリカ 1個
  • キャベツ 1/4個
  • タケノコ(水煮) 1/2個
  • 味噌 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パプリカ、キャベツ、タケノコは一口大に切り分けます。

  2. 2

    豚こま肉をフライパンで炒め色が変わったら野菜類を追加して更に火を通します。

  3. 3

    全体に火が通ってきたら合わせ調味料を加えて炒め汁気を飛ばして完成です。

コツ・ポイント

味噌は料理酒で伸ばしてから他の調味料混ぜるとスムーズです

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さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512
2018/08/12 12:05に公開
自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー たけのこ キャベツ パプリカ 酒 豚こま 味噌 ケチャップ

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