こんにゃく田楽♪

こんにゃく田楽♪-レシピのメイン写真

こんにゃく田楽♪

ちーすけ♡ @chi_suke

甘～い田楽みそをたっぷり絡めて♡
お酒のおともにどうぞ(^^)　
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お正月休みにい行ったお伊勢さん温泉旅行♪おかげ横丁で食べたこんにゃく田楽が美味しくって(≧▽≦)
激太り継続中の旦那っちのヘルシーおつまみに♡再現してみました！

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材料

4人分

こんにゃく 1枚
だし汁適量
☆赤味噌大さじ５
☆砂糖大さじ５
☆みりん大さじ５

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作り方

1
☆は小鍋に入れて弱～中火でぽってりするまで練り混ぜます。
2
こんにゃくは8等分の三角に切り熱湯で３分茹でザルに取る。
3
②を串に刺します。
4
鍋にだし汁（こんにゃくが浸る量）を沸かし③を加えて温めます。
5
食べる直前にこんにゃくを器に盛り①をたっぷり添えます。

コツ・ポイント

だし汁は市販の出汁の素をお湯に少し濃い目に溶かしたものでOKです(^^)
田楽みそは作りやすい分量で多めに作ってあります。お出汁で煮た大根なんかにたっぷりかけても美味しいよ♪

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/01/20 23:54に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

田楽こんにゃく赤みそ

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